Технолог хлебопекарного производства в Магадане

Участвовать в разработке и внедрении новых технологий и материалов, изучении тенденций рынка.
Участвовать в разработке и внедрении новых видов продукции.
Участвовать в разработке комплексной системы качества.
Контролировать соблюдение технологических дисциплин производства.
Анализировать проблемы по направлениям: работа оборудования, качество материалов, неквалифицированные действия мастеров и рабочих, отсутствие четких инструкций, неподготовленность производства, обучение персонала предприятия, анализ брака и разработка методов его устранения.
Работать с заказчиками и принимает решение по вопросам, возникающим с продукцией предприятия.
Поддерживать работу производства с производителями материалов и оборудования.
Контролировать выполнение испытаний продукции и материалов.
Производить сертификацию производства и продукции.
Контролировать входящее сырье